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香煎南糕的做法步骤

1.南糕一块。

2.切成片。

3.不粘锅放油，放入南糕小火煎制。

4.翻面再煎（喜欢脆皮的可多煎一会）。

5.淋入少许生抽，撒入葱花。

6.煎好的南糕表皮香脆，而内里依然滑嫩，入嘴香气四溢，脆中带嫩，咸淡有别。