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冰糖雪梨炖银耳的做法步骤

1.准备好银耳、雪梨、冰糖、枸杞子。

2.银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。

3.雪梨去皮切小块备用。

4.银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。

5.加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。

6.倒入雪梨，再炖15分钟。

7.加入枸杞子，炖5分钟即可离火。

小窍门&温馨提示

1、梨性寒凉，一次不要生吃得过多。



2、脾胃虚弱的人不宜吃生梨，把梨切块煮水后再吃。