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山药莲薏汤的做法步骤

1.用料

2.莲子洗净沥水

3.薏米洗净沥水

4.山药洗净去皮切小块

5.将所有材料倒入炖盅

6.加入适量清水

7.在电炖锅中加入少量水

8.放入炖盅

9.低温档隔水炖煮2-3小时

10.薏米软烂莲子酥，关火

11.盛出食用

小窍门&温馨提示

此汤也可以直接在灶火上炖煮，但宜事先将莲子薏米浸发，更容易煮烂。