1.草莓加适量白砂糖腌制一晚,会出很多水。
2.蓝莓洗净。
3.水果和其他配料一起放进面包机桶内。
4.开启果酱模式,在临结束前20分钟加入红酒即可。
1、面包机会帮你搅拌,所以不用再用搅拌机。
2、面包机做出来的果酱是那种颗粒型的,如果想要细滑一点的话可以在煮果酱之前先开启一个和面程序。
3、糖可以一边煮一边放。想要酒味浓一点可以晚一点再放酒。
4、麦芽糖没有可以不放,放了麦芽糖煮出来的果酱会黏一点。
5、腌制过的草莓会出很多水,可以不用放水。要是没时间腌草莓的话可以在煮的时候多放点水,但糖的份量也要适当增加。
6、草莓和蓝莓的分量可以因情况调整,草莓多一点成品就红一点,蓝莓多一点成品就紫一点。