主料:
面粉，
250克，
水适量，
白菜，
150克，
猪肉，
80克，
葱适量，
姜适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
十三香适量，
香油适量，
蚝油适量，
料酒适量白菜烧麦的做法步骤
1.将菠菜洗净，放入开水锅中焯一下。
2.捞出沥水，放入料理机中搅拌成汁，放入面粉中和成面团。
3.在用清水和成一个白色的面团。将面团醒15分钟。
4.将猪肉剁成肉馅。
5.将所有调料倒入肉馅中，搅拌上劲。
6.放入葱末、姜末搅拌均匀。
7.将白菜切成大块，为了保留白菜的营养，所以没有剁的太碎。
8.将剁好的白菜倒入肉馅中。
9.将白色面团搓成一个长条。
10.将绿色面团擀成长条状。
11.用绿色的面皮包住白色的长条面团。然后用刀切成均匀的剂子。
12.用擀面杖擀成饺子皮。
13.用手随意包成烧麦。
14.放入锅中，水开后蒸6分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、烧麦皮尽量擀的薄一些，这样会缩短蒸的时间。
TAGS：
主食 家常菜 老人 早餐 秋季食谱 其他菜系 酒席 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 天然调味料之香菇粉的做法,天然调味料之香菇粉怎么做,香菇粉调味料的使用,菌菇粉调味料,香菇粉在调料作用与功效,香菇精调味料配方
下一篇： 自制干黄花菜的做法,自制干黄花菜怎么做,自制干黄花菜的做法,自制干黄花菜是蒸多久,自制干黄花菜怎么保存,自制干黄花菜怎么做
