胡辣冬瓜金钩汤

胡辣冬瓜金钩汤的做法步骤

1.海米洗净，用清水泡制1小时。

2.冬瓜洗净去皮。

3.把冬瓜和豆腐切成片。

4.锅中加入泡发好的海米和泡海米的水，烧开。

5.加入冬瓜和豆腐片，煮至冬瓜至透明状。

6.加入盐 鸡精 白胡椒调味，淋入香油即可。

小窍门&温馨提示

海米本身有咸味，根据自己的口味添加盐的用量。