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剁椒鸡块的做法步骤

1.食材：鸡块（已清洗焯水）、姜末、蒜（已切碎）、香葱、剁椒。

2.在姜末和蒜中加适量的料酒。

3.加适量的盐。

4.加2勺半剁椒。

5.加香葱白。

6.拌匀。

7.接着，合入鸡块中拌匀，腌制45分钟。

8.然后，放入炒锅中，盖上盖，开锅蒸20分钟关火。

9.开盖取出。

10.最后，搁入香葱叶即可。