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剁椒酿香菇的做法步骤

1.主要原料。

2.猪肉馅加葱姜，盐味精，酱油，香油搅好猪肉馅。

3.鲜香菇去根，洗净。

4.将猪肉馅抹在香菇的背面。

5.处理好的香菇码在盘里，铺一层剁椒，放蒸锅里。蒸熟。

6.烧热油，浇在蒸熟的香菇上。

7.油菜焯水围边即成剁椒酿香菇。