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西红柿豆腐汤的做法步骤

1.西红柿洗净切丁，香葱切碎，豆腐切小块备用。

2.鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。

3.锅中加入少许油，大火烧热，下入西红柿边翻炒边按压。

4.炒至西红柿软烂。

5.倒入足量的清水，大火烧开。

6.下入豆腐大火煮一分钟。

7.下入事先洗净金针菇。

8.煮开时，转圈细流淋入蛋液。

9.调入盐和鸡精。

10.撒入葱花即可关火。

11.盛入碗中即可食用。

12.非常开胃好喝哦。