主料:
大红椒，
3个黑猪梅花肉适量
辅料:
葱姜蒜适量调料
盐适量，
生抽适量，
花生油适量红椒炒黑猪梅花肉的做法步骤
1.准备好食材，辣椒切小块，葱姜蒜改刀。梅花肉洗净沥干。
2.梅花肉肥瘦分开，瘦肉切薄片，加生抽和花生油拌匀，腌制二十分钟。
3.锅预热，倒油，放入肥肉小火煸出油来。然后油渣就不要了。
4.放入葱姜蒜，炒香。
5.放入红椒炒二分钟，加盐，再炒一分钟。
6.再放入猪肉炒熟。
7.翻炒均匀。
8.加料酒，再焖一分钟。
9.加生抽调味，关火，出锅。
小窍门&温馨提示
TAGS：
热菜 家常菜 大红椒
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