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羊肉冬瓜汤的做法步骤

1.羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。

2.冬瓜去皮洗净，切成片备用。

3.炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。

4.加入清水，盖上盖子烧开。

5.再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。

小窍门&温馨提示

羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸，适合产妇食用。