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避风塘炒鸡块的做法步骤

1.食材：鸡块（已清洗）、面包糠、蒜末

2.在鸡块中加1小勺半盐。

3.加适量的白胡椒粉。

4.抓匀，腌制30分钟。

5.烧锅倒油烧热，下入腌制好的虾炸至金黄捞出。

6.放在厨房纸吸油。

7.接着，锅内留适量的底油，下入蒜翻炒翻炒出香味。

8.然后，合入面包糠转中小火翻炒翻炒至微黄。

9.最后，合入炸好的鸡块，加适量的盐。

10.加适量的白糖。

11.调味炒匀即成。