1.炒锅倒适量的油,下入葱姜蒜、干辣椒、花椒煸香,然后下入一勺豆瓣酱
2.倒入500ml水,加入一勺盐、鸡精、五香粉、白糖调味煮3分钟,倒入煮好的花生里浸泡一夜
3.准备新鲜带壳花生
4.花生清洗干净
5.花生开口,方便烹饪的时候更加入味,放入水中大火煮20分钟
6.把花生放在卤水里,浸泡一夜,放入冰箱,第二天就可以开吃了
7.拿起一颗花生,吸吮一下汁的味道,再吃饱满香甜的花生,一大盘子一筷一筷很快就会被吃光。
8.大家试试看
1.用手把花生头部的壳捏开一个缝,这是花生入味的一个小窍门
2.找一个网袋,把花生装进去,拉紧袋子,把装这花生的袋子放在水中不断的揉马上就干净了的
3.因为是卤花生调料比做菜时的调料要多放,这样味道浓一些好吃
4.搁冰箱冷藏一会再端上桌,更入味口感也更清爽。
5.花生煮多了可以晾晾,用烤箱烤干,放的时间久些