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辣椒肉丝面的做法步骤

1.准备材料。

2.辣椒和葱姜切丝备用。

3.鸡胸肉切丝，用料酒、盐、生抽和淀粉抓均匀。

4.炒锅预热倒油，下入鸡胸肉丝炒散，之后加入葱姜丝。

5.翻炒后加入辣椒丝，用一点儿生抽和盐二次调味。

6.坐锅烧水，将面条下锅煮熟。

7.煮好的面条捞入碗中，放上炒好的辣椒肉丝即可。口味儿偏重的朋友可以提前用生抽、盐和芝麻油兑个碗汁。这种面条可干拌着吃也可加汤吃，按自己的喜欢即可。