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肉片炒花菜的做法步骤

1.猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒

2.抓匀,腌10分钟

3.花菜掰成小朵

4.锅烧热水

5.把花菜绰熟

6.在放入清水过一下

7.沥干水分备用

8.热锅入油,放入肉片翻炒至变色

9.放入花菜,加半勺盐,半勺鸡精

10.翻炒均匀即可