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凉拌豆腐皮的做法步骤

1.3张豆腐皮卷起切丝。

2.准备香菜，青红椒。

3.豆腐皮在开水锅中煮2分钟。

4.捞出过凉水。

5.香菜切段，青红椒切丝。

6.将豆腐皮装入盆中，撒入干辣椒面。

7.起锅烧油。

8.将热油浇在辣椒面上，烫熟爆香。

9.盆中放入香菜段，青红椒丝，加入食盐、鸡精，海天酱油、耗油、香醋和香油。

10.搅拌均匀。

11.成品图。