主料:
香菇,
5朵
辅料:
香麦,
一把,
红萝卜,
半根
配料:
生抽适量,
蒜末适量,
糖适量,
盐适量耗油适量双香会的做法步骤

1.都是昨天没用完的菜,就这么些了,洗干净了。

2.香菇切十字花,这样好看又入味;红萝卜切成圆形片;蒜切末。

3.先把锅烧热放少量油,把青菜炒好。这一步可以用过水的,不过我们家喜欢炒的一点。这步要放少少盐。

4.香麦炒好后装盘,锅洗净烧热放油,爆香蒜末。

5.倒入香菇翻炒几下,再加入少量糖、盐、生抽。

6.最后加入耗油、鸡精,拌匀后加少量水烧至入味。

7.然后将耗油香菇汁淋在装好盘的香麦上面,这步忘了拍照。

8.最后把红萝卜放入锅里,加一点点水,一点点盐。炒一下。胡萝卜不只是装饰的,还可以吃的。

9.炒好后摆在盘子周围就可以了。
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