板栗烧鸡的做法,板栗烧鸡怎么做,板栗烧鸡的家常做法,板栗烧鸡的做法 最正宗的做法,板栗烧鸡用的是生板栗还是熟板栗,板栗烧鸡是哪个菜系

板栗烧鸡的做法步骤

1.板栗去皮，开水，下锅煮3分钟，起锅放凉，皮很容易就下来了

2.鸡去血水，水开，煮2分钟，捞起备用

3.热锅冷油，放入姜，炒香

4.加入鸡块继续炒香，喷点料酒

5.加入生抽，老抽，冰糖，

6.放入砂锅，加水，大伙烧开

7.转小火，10分钟后，加板栗进去，然后小火20分钟，最后大火收汁就好