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烤羊肉的做法步骤

1.羊肉洗净切小块放入容器中，加洋葱丝，姜丝，蛋清。

2.加盐，胡椒粉，孜然粉，料酒，生抽，玉米油。

3.抓匀腌制一个小时。

4.腌制好的羊肉摆在烤盘里。

5.烤箱200°烤半个小时。

6.从烤箱取出刷油，在继续烤半个小时。

7.撒孜然，芝麻，烧烤料完成。