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豇豆鸡块的做法步骤

1.豇豆洗净切段。

2.鸡胸肉洗净。

3.鸡胸肉切小块。

4.准备调料。

5.炒锅烧热，倒入少许油。

6.油热后放入鸡块。

7.等鸡块变色后盛出。

8.锅洗净，放在炉子上烧干烧热，倒入少许油。

9.油烧热后倒入豇豆。

10.豇豆变色后，放入鸡块。

11.加入酱油，盐，糖，八角，胡椒粉煸炒，然后倒入没过菜的水。

12.盖上盖子炖，直到收汁。

13.收汁后即可出锅装盘食用。

小窍门&温馨提示

没熟的豇豆有毒，所以一定要炖到熟透为止。