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板栗炒鸡丁的做法步骤

1.鸡腿去骨切丁备用

2.加入适量的盐、酱油、耗油腌制2分钟

3.板栗煮熟剥皮备用（煮久一些），用手剥成小块，用另一个锅隔水保温。

4.锅中放适量的油，油热后放入鸡丁迅速翻炒。

5.颜色变之后迅速加入备好的板栗，翻炒几下。起锅装盘即可。

6.做好了。

7.成品图。

小窍门&温馨提示

因为炒制的时间很短，所以板栗一定要煮熟煮透。