黄豆青豆豆腐脑的做法,黄豆青豆豆腐脑怎么做,黄豆青豆豆腐脑怎么做,黄豆粉豆腐脑,青豆 黄豆,豆腐 青豆

黄豆青豆豆腐脑的做法步骤

1.黄豆、青豆泡发。

2.放入破壁机中。

3.加入水。

4.打成汁。

5.过滤出豆渣后放入锅中大火烧开转小火煮5分钟左右。

6.内脂用适量水化开。

7.倒入冷却至90度左右的豆浆后盖盖焖10分钟左右。

8.凝固后的豆腐脑。

9.加入鱼露、生抽、蒜茸、麻油、辣椒油和香菜拌匀。

10.装盘。