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鹌鹑蛋口蘑烧肉的做法步骤

1.准备食材：五花肉，鹌鹑蛋 口蘑。

2.五花肉切片，口蘑切片。

3.煮熟对鹌鹑蛋剥皮。

4.锅中放入五花肉，姜片和料酒 ，烧开水焯水。

5.起锅烧油。

6.将焯过水的五花肉放入锅中翻炒。

7.当五花肉炒出油脂 表面金黄之时下入葱段姜片提味。

8.倒入料酒。

9.倒入生抽和老抽。

10.倒入耗油。

11.快速翻炒。

12.加入香料和干辣椒。

13.下入鹌鹑蛋和口蘑。

14.加入食盐。

15.加入胡椒粉和冰糖。

16.倒入热水闷煮20分钟。

17.汤汁将要收干之时关火盛盘。

18.成品图。