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蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

1.蘑菇洗净后，煮锅内烧开水，将蘑菇在开水里烫一下捞出。

2.鸡蛋两个，在碗内打散备用。

3.锅内放油，油热后，将鸡蛋倒入后炒熟。

4.紧接着倒入蘑菇，进行翻炒，稍微加点点开水，最后加入盐，鸡精，胡椒粉，香油出锅。

5.简单又好吃，大家都动手试试吧??。