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主料:
面藕适量黄瓜一根

辅料:
麻酱两汤勺生抽一勺一勺适量鸡精少许麻椒少许花椒少许干辣椒两个

麻酱黄瓜拌面藕的做法步骤

1.准备一根黄瓜,泡发好的面藕,干辣椒和麻酱。

2.黄瓜用到拍破切块。

3.碗中放两汤勺的麻酱,倒入少许水调匀,麻酱调得粘稠些,这样就行了。

4.麻酱碗中放入少许生抽,醋,盐,鸡精调味。

5.锅中放油,倒入麻椒和花椒炸香。

6.那麻椒油里面的麻椒和花椒去掉,趁热倒入干辣椒碗里制成辣椒油。

7.把黄瓜,面藕放到小盆里,倒入一些炸好的辣椒油,拌匀就可以了。

8.每次做了这道菜,先吃光的就是它??


TAGS:凉菜 家常菜 黄瓜
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