三杯鸡的做法,三杯鸡怎么做,三杯鸡的制作方法,三杯鸡是哪三杯,三杯鸡是哪里的菜,三杯鸡为什么叫三杯鸡

主料:
鸡适量，大蒜适量，姜适量，葱白适量，朝天椒适量罗勒叶适量

辅料:
芝麻油、油，各半杯酱油、老抽混合，一杯米酒，一杯，冰糖，一勺，白胡椒粉适量

1.大蒜去皮，姜切片，朝天椒切斜片

2.鸡切小块

3.锅中加油与芝麻油，爆香大蒜、姜片、葱白、朝天椒

4.加鸡块翻炒至变色，加酱油、白胡椒粉、冰糖翻炒

5.加米酒、水大火烧沸转小火

6.汤汁快收干时加罗勒叶翻炒

加少许罗勒叶，可以使整道菜更具风味哦，没有新鲜的，也可以添加干的哦！

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