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竹笋香菇烧肉的做法步骤

1.香菇洗净对半切。

2.冬笋洗净切块。

3.五花肉切3cm的块，放到沸水里焯一下捞出。另起一锅，在锅中放少许油，把捞出的肉炒一炒出油。

4.加入老抽，生抽，糖，八角翻炒。

5.加入笋，香菇，加适量水（没过所有食材），盐，盖上锅盖小火炖30分钟。

6.收汁，出锅。