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酱爆口蘑的做法步骤

1.口蘑洗净。

2.切片备用。

3.老姜适量，切丝备用。

4.下油烧热，下口蘑片翻炒。

5.略炒1分钟后加蒜苗翻炒。

6.加适量耗油，老抽提色。

7.最后根据个人口味调味，勾欠出锅。开饭！！！

小窍门&温馨提示

口蘑易出水，起锅建议加一点水淀粉勾欠。