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香椿豆腐的做法步骤

1.把豆腐上锅蒸10分钟，取出切小块。在蒸豆腐的时候要把香椿焯水（焯水时间不宜过短，因为此步是要除去香椿里的亚销酸盐）

2.香椿焯水后把水滤净，切小段加入豆腐中，加入香油和盐，拌匀。

3.香椿拌豆腐就做好了