莴笋炒腊肉

莴笋炒腊肉的做法步骤

1.腊肉洗净切薄片。

2.莴笋去皮洗净切片。

3.蒜切末，小米椒切碎。

4.热锅倒油，下蒜末、小米椒爆香。

5.倒入腊肉煸炒出油。

6.倒入莴笋炒至断生。

7.加入适量盐翻炒均匀即可。

8.出锅啦~

小窍门&温馨提示

1.莴笋买嫩的好吃。
2.腊肉偏咸，加适量盐调味即可。
3.不吃辣的小米椒可不加。