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杂菜土豆丝饼的做法步骤

1.土豆洗净刨细丝

2.加入青椒丝，绿豆芽（还可根据个人喜好加入其它蔬菜）

3.视土豆丝的多少，加人鸡蛋，葱花，花椒面，蒜末，盐，两勺面粉，搅拌成稠糊

4.不粘锅内放很少的油

5.倒入稠糊，中小火煎至两面金黄

6.取出切块，装盘食用