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清炒口蘑芦笋的做法步骤

1.芦笋去老根洗净，斜刀切段，口蘑切片，蒜切末。

2.锅中烧水，加少许盐和几滴油，水沸后放入芦笋焯水2分钟

3.锅中放油，下入蒜末小火煸香

4.放入口蘑翻炒

5.下入芦笋翻炒，加盐、料酒和少许白糖提鲜

6.翻炒均匀出锅