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凉拌小黑碗木耳的做法步骤

1.这是小黑碗木耳

2.用水泡上，泡发后的木耳就想一个小碗一样

3.泡发后的木耳，入沸水锅中焯水，时间很短，不到一分钟，

4.捞出木耳待用

5.蒜捣成蒜泥，蒜泥中加生抽、米醋，少许的盐，

6.继续加入白糖、香油、鸡精，调匀

7.调匀的料汁浇在木耳上，用少许的黄瓜丝、干红椒装饰一下，拌匀即可

小窍门&温馨提示

小黑碗木耳，口感不错，配菜可根据手边材料添加。黑木耳清理肠胃的功效是公认的。