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蔬果色拉的做法步骤

1.准备好用料.

2.鹌鹑蛋煮熟剥去壳，切成两半。

3.番茄热水稍微烫一下，剥去皮，从上面切开，用勺子挖空，做成一个小碗。

4.黄瓜去皮切丁。

5.土豆去皮切丁。

6.烧开一锅水，快要烧开的时候把土豆丁倒进一起烧开，烧开后捞出，这样烫熟的土豆丁不烂，而且全熟了。

7.黄瓜丁也在开水锅里稍微烫一下，变色就可以。

8..把鹌鹑蛋，黄瓜丁，土豆丁加色拉酱拌匀。

9.盛在番茄做到小碗里面就可以。