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卷心菜炒粉丝的做法步骤

1.准备的原料。

2.粉丝加温水泡软。

3.卷心菜切丝，葱，姜，蒜剁碎，粉丝，辣椒切小段。

4.热锅凉油，加入葱，姜，蒜，干辣椒炒香。

5.加入粉丝，卷心菜。

6.翻炒卷心菜变软。

7.加入老抽，生抽，盐，白糖，炒匀。

8.卷心菜炒粉丝就好了。

小窍门&温馨提示

粉丝提前泡软，温水可以减少泡发的时间。