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土豆豆角炖排骨的做法步骤

1.排骨斩块后用清水泡出血水后洗净备用。

2.生姜切片备用。

3.锅中热油炒香姜片。

4.放入排骨翻炒。

5.加入适量的蚝油。

6.生抽翻炒均匀上色。

7.加入适量的清水，冰糖，少许盐。

8.大火煮开转小火焖1小时左右。

9.土豆去皮切大块。

10.四季豆洗净备用。

11.1个小时左右排骨肉已经差不多了。

12.放入土豆块继续小火焖大概20分钟。

13.焖至土豆可以用牙签插过。

14.最后放入四季豆。

15.焖至四季豆断生即可。

16.成品。

17.成品。