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蒜台炒肉的做法步骤

1.猪瘦肉改刀备用。

2.加料酒，生抽，淀粉。

3.抓匀备用。

4.蒜台洗净切段。

5.蒜台焯水备用。

6.锅中热油下入肉片，葱姜。

7.肉片划散，炒出香味。

8.加生抽翻炒。

9.放入蒜台。

10.翻炒均匀。

11.加盐调味即可。

12.成品。