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腊肠炒西芹的做法步骤

1.材料：西芹、腊肠（已蒸熟）

2.将西芹折成段抽去筋清洗一下。

3.放在案板上切成小段，待用。

4.将已煮熟的腊肠放在案板上切成片，待用。

5.随后，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒翻炒。

7.接着，合入焯好的西芹翻炒一下。

8.然后，加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀，即成。

11.出锅，装盘。