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土豆片炒小油菜的做法步骤

1.小油菜洗净，土豆和胡萝卜去皮

2.小油菜切小段，叶梗分开放

3.土豆和胡萝卜切片

4.不粘锅入油烧热，爆香葱姜

5.下土豆和胡萝卜，煸炒

6.一直炒至土豆断生，约8分熟时下小油菜梗

7.翻炒几下，下油菜叶

8.炒匀，加生抽，再炒匀

9.加蚝油，炒匀

10.加适量盐调味出锅

11.成品