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油炸山药条的做法步骤

1.山药两根。

2.山药洗净，去皮后切成条。

3.山药焯水后备用。

4.大葱，生姜切末。

5.加入面粉，五香粉，盐，搅拌成面糊。

6.油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。

7.中小火，炸成金黄色即可。