西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁的做法步骤

1.西兰花盐水泡，处理干净，控水备用

2.准备一些虾仁，去除虾线，加料酒去腥

3.水开后，加适量的盐，焯西兰花

4.捞出控水备用

5.焯西兰花的水，焯一下虾仁，马上捞出备用

6.准备碗汁 ：干淀粉10克 六月鲜酱油10克 盐一勺，清水适量

7.锅里加底油，葱蒜炝锅

8.倒入碗汁，大火收汁

9.加西兰花和虾仁，翻勺即成。

小窍门&温馨提示

此菜是清淡口，不适合太咸