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香煎土豆的做法步骤

1.土豆清洗干净。

2.放高压锅压，上汽后几分钟就可以。

3.然后把土豆用刀拍扁，去皮。

4.锅里倒入适量的油烧热，放入土豆煎。

5.一面煎金黄，翻一面继续煎。

6.两面煎金黄，撒调味料。

7.还有料酒，焖煮一下。

8.出锅前放葱花，翻拌一下。

9.一道煎土豆就完成。