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青椒炒咸鱼的做法步骤

1.锅中油预热，放入蒜子炒香。

2.放入咸鱼干翻炒。

3.放入青椒翻炒。

4.放入一勺料酒。

5.放入一勺香醋，一勺生抽，倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮15分钟，大火收汁。

6.成品图。