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卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤

1.8个鸡蛋洗净放锅中煮熟。

2.剥壳并在每个鸡蛋上滑三刀（便于卤汁入味）。

3.鸡翅根化冻。

4.锅中烧水，加姜片、料酒焯烫。之后，捞入漏水篮中清洗干净。

5.准备香料。

6.将食材、香料包和冰糖放入锅中。

7.加清水，生抽、老抽和耗油上色和増香，煮半个小时。

8.成品图。