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扇贝肉炒蒜薹的做法步骤

1.食材：扇贝肉（已清洗）、蒜薹（已清洗切段）

2.将蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入扇贝肉，加适量的料酒。

4.翻炒翻炒。

5.接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

6.然后，加适量的盐。

7.加适量的蚝油。

8.调味炒匀即成。