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丝瓜炒蛋的做法步骤

1.丝瓜削皮后洗干净，切滚刀块

2.鸡蛋打散加入少许的盐搅拌均匀

3.锅里放入多一些油，倒入鸡蛋用筷子快速搅拌

4.煎至两面金黄

5.锅里放入适量的油

6.把丝瓜倒入，加入少许的盐快速翻炒

7.不用放水，直接上锅盖焖至两分钟

8.这样炒出来的丝瓜很甜，非常好吃

9.成品