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主料:
金针菇，300克，黑木耳，30克

辅料:
豆瓣酱，半茶匙，生抽，一茶匙，老抽，一茶匙，白糖，两茶匙，香醋，一茶匙，生粉，少许，蒜末适量，姜末适量，葱花适量

1.准备食材，洗净备用

2.木耳切丝，姜蒜切末，葱切葱花，豆瓣酱

3.准备一个小碗倒入少许清水加入一茶匙生抽，一茶匙老抽，一茶匙香醋，两茶匙白糖调匀备用

4.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜蒜豆瓣酱一起煸炒出香味

5.倒入金针菇和木耳翻炒均匀

6.加入准备好的调味料大火烧开煮至变软

7.撒入葱花

8.用少许生粉调成水欠勾欠即可

9.成品

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