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手撕包菜的做法步骤

1.准备好食材。

2.所有的食材都清洗干净，包菜用手撕成小块。

3.姜和辣椒、大蒜头都切好，准备好花椒。

4.起锅烧油。

5.小火，下花椒煸香。

6.下辣椒和大蒜头煸香，捞出不要，留香油。

7.下包菜翻炒断生。

8.至软，加盐、鸡精、蚝油调味。

9.加葱段，翻炒均匀，最后加醋炝锅即可出锅。

10.起锅装盘。

11.好了??。