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香菇片炒西芹丝的做法步骤

1.材料：香菇250克 西芹180克 辣椒3个 生姜一小块 大蒜一瓣调料：植物油15克 盐3克 鸡精5克

2.把蔬菜洗净，大蒜、香菇和生姜切片，西芹和辣椒切丝

3.倒入植物油放入生姜片和大蒜爆香

4.倒入香菇片炒软

5.在倒入西芹和辣椒丝炒熟

6.在把准备好的盐和鸡精倒入炒至入味即可起锅

小窍门&温馨提示

小贴士

1.切丝和切片要均匀否则入味不均匀

2.香菇炒软后会出水不必加水了，喜欢喝汤的就另当别润了

3.盐一定要化开哦