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蘑菇的做法步骤

1.西兰花洗干净切成小块的，用开水煮熟，捞起来沥干水分，然后铺到碟里，蘑菇底盘装饰好了！

2.把鹌鹑蛋用开水煮熟，用冷水冷却，拨掉皮，备用！

3.把拨了皮的鹌鹑蛋摆在西兰花上面！

4.把圣女果洗干净，切成两半，然后把中间的核挖出来！

5.把弄好的圣女果放到鹌鹑蛋上面去！

6.用鹌鹑蛋白装饰模糊房顶！

小窍门&温馨提示

鹌鹑蛋要想拨的漂亮，就得过冷水河！